前年販売数は、前年の在庫・価格・天候・来場・売場・人員等の条件下で実現した数量です。完売なら需要を過小評価し、値引きや残品処理を無視すれば過大評価します。潜在需要の低位・基準・高位、一個不足・余剰の損失、初期持込・予備在庫・会期中補充をつないで、SKU別の次回数量を決める方法を数値例で整理します。

売れ筋商品の欠品を一律にゼロへ近づけても、利益は最大化されません。欠品日率とフィルレート、代替・延期・離反、失われる限界利益、追加在庫の資金拘束・値下げ・廃棄リスクを分け、SKU別に欠品回避・代替誘導・予約受注・計画欠品を選ぶ方法を、六商品の数値例で整理します。