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催事の仕入数量を前年販売数だけで決めない:欠品・残在庫・補充能力を同時に見る
前年販売数は、前年の在庫・価格・天候・来場・売場・人員等の条件下で実現した数量です。完売なら需要を過小評価し、値引きや残品処理を無視すれば過大評価します。潜在需要の低位・基準・高位、一個不足・余剰の損失、初期持込・予備在庫・会期中補充をつないで、SKU別の次回数量を決める方法を数値例で整理します。


欠品による機会損失を粗利で推定する:潜在需要・代替・購入延期をどう計算するか
欠品中の売上ゼロは、需要ゼロを意味しません。欠品期間の潜在需要を低位・基準・高位で推定し、後日購入と代替購入で回収した利益を控除したうえで、粗利・取引限界利益・買物かご・対応費から機会損失を計算する方法を、数値例で整理します。
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